Любая система многогранна. Вот еще одна грань. Где в 1С можно хранить данные. Данные можно хранить

Счета
Регистры
Справочники
Константы
Документы

Есть правда еще возможность делать дополнительную информацию для операций.

А так же для проводок.

И для журналов документов.

Вот практически и все если я чего то не упустил.

В данном контексте умение конфигурировать заключается в правильном выборе места хранения информации. Часть информации храниться на счетах. Но работа со счетами медленнее чем регистры, кроме того, на счетах нет возможности хранить всю оперативную информацию. Для этого можно использовать либо документы либо регистры. С регистрами быстрее так как не требуеться перебирать информацию. Часть информации храниться в справочника. Как статическая так и периодическая. Наличие периодических справочников Шаг 189 - Изучаем справочник – периодический реквизит. делает их местом хранения для решения специфических задач. Например можно помещать в них итоговую информацию из отчетов. Ну и последнее это константы, они то же могут быть периодическими Шаг 191 - Изучаем периодическую константу. Тут все понятно константа она и есть константа. Выводы отсюда, 1С обеспечивает хранение информации в разных местах, но любое место хранения обеспечивает временную привязку. То есть информация хранится привязанная к конкретному промежутку времени.